パッションフルーツ出荷中

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これが、福農園のパッションフルーツです。
冷蔵庫に入れておいて、シワシワになった頃に食べます。黒っぽく見えるのは種ですが、これも一緒に食べて下さい。
また、カクテルにもいいですよ。


これは、贈答用（写真）が５,５００円（代引手数料・送料込み）。
３キロ入りは、７０００円（代引手数料・送料込み）

【東京発】皆既日食ツアーの申し込み
奄美大島では、皆既継続時間3分05秒！！ 長い時間皆既日食を観測することが出来ます。
またこれだけ長い時間の皆既状態から、天候によっては気温が下がるという 体験もできるかかもしれません。

下記のことに注意してください。
・皆既日食は当日の天候によってご覧いただけない場合があります。 　
その際も旅行代金の返金等はございませんので、予めご了承下さい。 ・曇ったり、晴れていても雲がかかっていると見ることができません。 （統計上曇る確率は50％以上）
・安全上の問題から、５歳未満のお子様はご参加いただけません。
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奄美大島の海辺で、サンゴとヤドカリ
サラダには、青パパイヤがお勧めです。木之香農園
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奄美大島の郷土料理・新穂花の鶏飯（けいはん）
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紫芋

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これは、紫芋です。奄美大島ではよく食べられています。
おやつにしたり、主食にもしています。
特に、芋を食べると排便もいいし、おやつとしては甘いから美味しい。

ところが、２０代の女性の方で便秘の方も多いと思います。是非、芋を食べると言いと思います。
残念なのは、この芋を奄美大島から出荷出来ません。
芋には、虫がいるので何種類かの物が島外持ち出し禁止になっています。
炊いてからの芋は良いのでしょうが、輸送時間がかかるので無理です。

となみに、この芋は、水で炊きました。
美味しい芋です。

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またこれだけ長い時間の皆既状態から、天候によっては気温が下がるという 体験もできるかかもしれません。

下記のことに注意してください。
・皆既日食は当日の天候によってご覧いただけない場合があります。 　
その際も旅行代金の返金等はございませんので、予めご了承下さい。 ・曇ったり、晴れていても雲がかかっていると見ることができません。 （統計上曇る確率は50％以上）
・安全上の問題から、５歳未満のお子様はご参加いただけません。
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ベランダ菜園のパイナップルが４個。

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わかりづらいと思いますが、パイナップルが４個あります。確か、昨年は２個だったと思います。
ところで、ベランダが狭いので、これ以上は栽培できません。これが悩みです（笑）。
今年も、美味しいパイナップルに期待しています。

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昨日のお弁当。

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昨日は、久しぶりお弁当を買ってきました。
近所に『永田橋市場』があります。４０年前は歩けないくらいの人並みがありましたが、今は疲弊しています。私が子供の頃に、よく遊びに行った懐かしい市場です。

さて、このお弁当は、レディース弁当で４００円でした。
咀嚼しながら、じっくり食べました。甘い味付けで美味しかったですね。
幸いするのは、注文すると配達までしてくれるのでありがたい。だって、徒歩で約１５秒くらいですから（笑）。
弊社は、銀座通り、永田橋市場は目の前にあります。
それから、永田橋市場の隣は、末広市場です。ここでは毎週『カンモ〜レ市場』を開いています。島唄などのイベントがあったり、古着屋、パン屋、奄美大島の農産物などを買うことが出来ます。
是非、お立ち寄り下さい。

そして、昨晩は、奄美大島産の黒豚のシャブシャブを食べました。後日、ブログします。

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瀬里奈で、イタリア料理バイキング。

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昨日（09年6月11日）、瀬里奈でイタリア料理のバイキングがありました。
久留ひろみ社長さんに招待されて午後７時前に行きました。約３０名の方々のうちほとんどが女性でした。
始めに、社長さんの挨拶があり、沖縄からいらっしゃった、Lafonteの城生清孝氏の挨拶がありました。挨拶の中で本日のメニューと奄美の食材の説明がありました。
ワインやビールで乾杯の後、ビュッフェと言うこともあり、早速女性の皆さんから・・・。私は、じっと我慢していました（笑）。

そして、写真にある、料理を食べました。メニューの全部を撮影することは出来ませんでした。ご了承下さい。
たとえば、写真にはありませんが、ヨモギを使用したパスタは美味しかったですね。奄美では食べられない。

今回は、沖縄の『Lafonte』の城生清孝氏の協力で実現しました。
これからもこのようなビュッフェに期待したいですね。

沖縄のlafonte

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